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春季養生良品食豆腐好處多
2020年03月29日 08:40 來源:華龍網

  鮮嫩可口的豆腐因富含人體必需的8種氨基酸,營養豐富又不肥膩,是春季的養生良品,春食豆腐的好處有這些好處。

 解酒

  因為豆腐含有半胱氨酸,能加速酒精在身體中的代謝,減少酒精對肝臟的毒害,起到保護肝臟的作用。

  補鈣

  豆腐中鈣含量非常高,每100克豆腐中含有300毫克的鈣,因為豆腐中的鈣質是天然碳酸鈣,會降低腎結石的患病風險。

  補充蛋白

  豆腐含有豐富的蛋白質。它的蛋白質含量等同于動物蛋白質,并且遠遠高于其他植物和豆類,所以被稱為“理想的動物蛋白替換食品”,滿足一些素食主義者對蛋白的需求。

  清除膽固醇沉積

  豆腐不含膽固醇,含有豐富的亞油酸,可以幫助人體清除體內的膽固醇沉積,并且飽和脂肪的含量也普遍偏低。

【編輯:陳媛】
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